오븐구이 닭다리 > 냉장고를 살려줘

본문 바로가기

냉장고를 살려줘

회원가입을 하시면 첨부파일을 이용하여 동영상 MP4 및 MP3파일을 직접 업로드 할 수 있습니다.



오븐구이 닭다리

본문

075fade8a56b075db0f6f3d93b0a4c99_1706856991_0701.jpeg


요리에 서투른 자 오븐부터 사라


이 말이 진리더라;;;;


 


닭다리만 사서 깨끗이 씻은 다음에 뜨거운을 냅다 부어서 껍질을 탱실하게 만들어 준다.


뜨거운 물을 부으면 껍찔이 쫘아악 쪼그라 들어서 살코기에 착 달라 붙는걸 볼 수 있다.


그리고 오븐은 그 사이 미리 250도 이상으로 맞춰놓고 5분정도 예열을 한 뒤


닭다리에는 올리브오일을 골고루 발라준다.


그리고는 소금과 후추를, 특히 후추를 듬뿍 뿌려서 문질문질 해주면 끝!!


 


이제 따땃하게 덥혀진 오븐안으로 몽땅 집어넣고, 20분을 구워준다.


그리고 20분이 지나면 다시 뒤집은 다음에 15분 정도를 더 구워 준다.


이상태로 먹어도 괜찮지만, 간장과 꿀을 섞어서 표면에 바른 다음 다시 앞뒤로 5분씩 구워주면 더 맛있다.


껍질이 바삭하게 달콤 짭짤하고 친숙한 맛이 먹기에도 좋다.


075fade8a56b075db0f6f3d93b0a4c99_1706856991_5568.jpg
 


그리고, 오븐으로 구은 결과물은 대부분 겉은 바삭 속은 촉촉한 괜찮은 요리가 된다.


나같은 똥손도 제법 괜찮은 요리를 만들 수 있다.


호오오옥시 바삭하게 되지 않았다는 거는


 


오일을 안발랐다던지 아니면 예열이 덜된 상태에서 집어넣고 온도를 올렸다던지 하는 경우가 있다


물론 맛은 동일하지만


그 바삭한 맛을 느끼고 싶다면 오일도 발라주고 예열을 충분히 해주는게 좋다.

0
로그인 후 추천 또는 비추천하실 수 있습니다.

댓글목록0

등록된 댓글이 없습니다.

댓글쓰기

적용하기
적용하기
사운드클라우드 바로가기 : https://soundcloud.com/
우편번호 - 우측 주소검색 클릭하여 검색
주소검색
Note: 기본주소
Note: 상세주소
Note: 장소명
자동등록방지 숫자를 순서대로 입력하세요.
전체 10 건 - 1 페이지
게시판 전체검색