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게시판 - 7/ 게시물 - 551 / 6 페이지 열람 중

'냉장고를 살려줘' 게시판 내 결과
  • 베트남식 생선구이 ( 병어 - cá chim )

    아...저거 생선 이름을 까먹었는데우리나라에서도 잘 먹고 제법 고급으로 치는 물고기입니다 ㅠㅠ 은빛의 비늘에 짜리몽땅한 사이즈의 물고기!!!...아!! 병어입니다 병어!!!기억에 한국에서 저정도 사이즈 살려면 제법 돈이 들어가는데베트남에서는 원화로 5천원~ 만원 정도면 제법 실한놈을 살 수 있습니다.단, 로컬 마켓이나 베트남 지인분한테 부탁을 하셔야 싱싱하고 싸게 살 수 있습니다 ㅎㅎ일반 대형 마트에 가면 우리나라 보다야 사지만 그래도 제법 비싸게 사야 합니다.재료 준비 및 손질 : 내장, 비늘 제거 후 위쪽과 아래쪽의 의 딱딱한 …

  • 베트남 스타일 에그커피

    커피베이스 : 일반 베트남식 드립커피. 굉장히 진하게 내린다. 아니면 G7커피 한봉을 정량의 반정도 되는 물에 넣고 녹인다.계란 크림 : 노른자만 따로 2알을 전동 거품기나 수동 거품기를 이용해서 머랭 치듯이 거품으로 만들어 준다.끈적끈적해지면 설탕 2 티스푼을 넣고 기호에 따라 바닐라 에센스를 한 두 방울 첨가한 후 다시 저어준다.토핑 : 코코아 가루 혹은 시나몬 가루를 위에 뿌릴 수도 있지만, 브릴뤠를 만들듯이 설탕을 위에 다시 흩뿌린 후 토치로 구워줄 수도 있다. 솔직히 후자가 더 맛있고 풍미가 있다. 주의할점은 너무 불을 많…

'나도 사진작가' 게시판 내 결과
'베트남살이' 게시판 내 결과
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